ザ・フレンチトーストファクトリー
ヨドバシAkiba店TOPへ戻る
■電話番号：03-3255-1201
■住所：
東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシAkiba 8F
■アクセス：
JR山手線他秋葉原駅より徒歩1分
■営業時間：
11:00～23:00（L.O22:30）
■定休日：施設に準ずる
- こだわり
- 熱々の料理は熱々のうちに、冷たいものはしっかり冷たくしてから。
丁寧なおもてなしで、目には見えない心地良さを提供することがこだわりとのこと。
材料には上質発酵バター、北海道産生クリーム、極上ハニーホイップなど、すべての食材がこだわりぬいたもののみを使用。
材料を厳選、調理に試行錯誤を重ねた『フレンチトースト』は想像を超える美味しさとなっている。季節感が伺えるその他メニューも充実。
【幸福感】をシェアしたい大切な人と、是非一緒にご来店してみては如何だろうか？？
- これと言って秋葉原に用事が無くても、ふと駅前のヨドバシカメラに行くという人が地味に多いのではないかと思っておるのですが、今回はそのヨドバシAkibaの飲食店街にあるオサレなお店に行って来ました。
- FTFクラシックトースト 1200円
店名を冠したこちらのフレンチトーストですが、相当数のフレンチトーストを食べ歩いて来た人以外は一口食べて「これが本物のフレンチトーストなのかっ！」と唸る事でしょう。上質のバターをふんだんに使い、香り高くじっくりと焼き上げており、中までしっかりと味が染み込んでおります。
途中でホイップバター、シロップ、ホイップクリーム、レモン…と味変させる事でそれぞれ見せる表情が変わるので、最後まで食べる事が楽しい一品です。- シフォンパンケーキ 1100円
- フレンチトーストと並んで人気のふわふわパンケーキからは一番シンプルなやつをオーダー。厚めのパンケーキが3枚重なったところにたっぷりのホイップが乗っております。追加のホイップを頼んで「映え」狙いをしましたが、高過ぎると倒れるとの事でホイップは別皿でのご案内となりました(悲)。
ちょっと時間が経つと自重で押しつぶされるくらいにふわふわなパンケーキは、甘さ控えめでシロップやホイップと合わせる事で上品な甘さに仕上がります。ホイップはそのままでも食べられるくらいすっきりとした甘さなので、頭の痛くなるようなくどい甘さとは対極な品のある甘さです。見た目のインパクトとは裏腹にペロッと食べられちゃう軽さです。
甘いもの好きにはフレンチトースト、フルーツやソースなどのトッピングで甘さの段階を変えたいって人にはパンケーキがおすすめですが、意外と食事系のメニューなんかも充実しているのでカフェ利用はもちろん、食事でも利用出来るってのがシーンを選ばず良いと思います。
(取材者：近間岬)
